Nicht nur Studien haben es gezeigt, auch im Alltag begegne ich immer wieder Leuten, die vom Verfallsdatum sprechen und Lebensmittel, die „abgelaufen“ sind, ohne weitere Prüfung entsorgen. Ich nehme das Mindesthaltbarkeitsdatum hingegen beim Wort und nutze mein Riechorgan, um zu prüfen, ob etwas anders riecht als es sollte. Optische Veränderungen werden analysiert und dann gibt es ja noch die gute alte Devise: Probieren geht über Studieren!
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